兒童有機(jī)食品在歐美受寵，加拿大22%兒童食品為有機(jī)食品

綠色環(huán)保、營養(yǎng)豐富的有機(jī)食品一向深受歐美國家民眾的喜愛。歐美民眾對(duì)兒童食品更加重視，在英國，有一半以上的兒童食品是有機(jī)食品。與此同時(shí)，英國兒童有機(jī)食品的市場(chǎng)份額呈穩(wěn)定增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。在加拿大，兒童食品的市場(chǎng)價(jià)值達(dá)到了1億美元，其中有機(jī)食品占比22%。

雨果網(wǎng)從加拿大《溫哥華太陽報(bào)》5月14日的報(bào)道中了解到，年輕的約翰夫婦從倫敦搬到了Whistler。

初來乍到，他們做起了兒童有機(jī)食品生意。他們開發(fā)了名為“Love Child Organics’”的一系列兒童有機(jī)食品。在小廚房里生產(chǎn)出第一批產(chǎn)品后，零售巨頭沃爾瑪成為了他們第一個(gè)采購商。

早在2009年，有機(jī)食品在全世界新生兒食品中占了25%。在英國，有一半以上的兒童食品是有機(jī)食品。與此同時(shí)，英國兒童有機(jī)食品的市場(chǎng)份額呈穩(wěn)定增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。在加拿大，兒童食品的市場(chǎng)價(jià)值達(dá)到了1億美元，其中有機(jī)食品占比22%。

靈巧便攜的小包裝食品在英國、美國和澳大利亞非常受歡迎。

約翰夫婦聘請(qǐng)專門的顧問團(tuán)隊(duì)進(jìn)行生產(chǎn)指導(dǎo)，以使產(chǎn)品的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)多樣化。他們?cè)谑称防锾砑恿烁缓S他命C的金尾虎（黃褥花果：產(chǎn)于西印度群島之櫻桃果，屬金虎尾科，據(jù)說是含維生素C最多的天然資源）。約翰夫婦在家里不斷試驗(yàn)，調(diào)配食品的口味和黏度。最終他們?nèi)〉昧诉M(jìn)展。

產(chǎn)品生產(chǎn)出來之后，沃爾瑪與他們簽訂了一個(gè)購銷協(xié)議。他們的有機(jī)食品在沃爾瑪上架之后，得到了廣大顧客的歡迎，其他分銷商和顧客也有良好的反饋。

初戰(zhàn)高捷之后，沃爾瑪開始持續(xù)進(jìn)貨。沃爾瑪作為世界知名的零售巨頭，擁有大大小小的供應(yīng)商，但沃爾瑪對(duì)約翰的小品牌一視同仁。

沃爾瑪不收取產(chǎn)品上架費(fèi)，這對(duì)小公司來說是絕大好處，因?yàn)閷?duì)一個(gè)小單元的貨架位置來說，產(chǎn)品上架費(fèi)可能高達(dá)2000美元到15萬美元。

約翰夫婦的Love Child’s有六種口味的有機(jī)食品，現(xiàn)在通過50個(gè)獨(dú)立分銷商進(jìn)行分銷。這些有機(jī)食品在沃爾瑪?shù)氖蹆r(jià)是每128毫升1.47美元，但在其他分銷商那里，售價(jià)上升到2.50美元。

約翰夫婦去年11月租賃了一個(gè)400平方英尺的辦公室。他們?cè)诙鄠惗嘣O(shè)立了一個(gè)分銷處，由銷售部的副經(jīng)理負(fù)責(zé)銷售管理。

今年開始他們的產(chǎn)品開始盈利了，營業(yè)收入總額將達(dá)到兩百萬美元。約翰夫婦對(duì)他們的毛利潤感到非常滿意。

雨果網(wǎng)了解到，隨著有機(jī)農(nóng)業(yè)不斷發(fā)展，政府和有關(guān)組織對(duì)有機(jī)食品的重視，很多發(fā)達(dá)國家的有機(jī)食品生產(chǎn)、加工、銷售和貿(mào)易等已經(jīng)實(shí)現(xiàn)規(guī)模化，并逐步進(jìn)入良性循環(huán)的發(fā)展軌道。歐美日等發(fā)達(dá)國家已經(jīng)成了世界上最主要的有機(jī)食品消費(fèi)市場(chǎng)。（編譯：吳以輝）