美國(guó)：咖啡需求量六年來(lái)首次下跌，因一次性咖啡流行

據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)顯示，由于一次性咖啡的流行，美國(guó)的咖啡消耗量六年來(lái)將首次下降。而因?yàn)橐淮涡钥Х鹊亩▋r(jià)過(guò)高，美國(guó)人在咖啡上的開(kāi)支反而增多了。

雨果網(wǎng)從外媒近日的報(bào)道中了解到，根據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部在上周五發(fā)布的咖啡報(bào)告預(yù)計(jì)，美國(guó)2015~2016年度咖啡消耗量將從今年9月的2400萬(wàn)袋降到2370萬(wàn)袋（每袋60公斤），這也是自2009~2010以來(lái)首次下降。

在全球八大咖啡消耗國(guó)里，只有美國(guó)的咖啡消耗量降低了，全球咖啡需求量則從200萬(wàn)袋上升到1.476億袋。不過(guò)讓咖啡烘焙商和貿(mào)易商失望的是，報(bào)告顯示由于市場(chǎng)供應(yīng)充足，阿拉比卡咖啡價(jià)格將繼續(xù)下跌。

市場(chǎng)參與者稱綠山K杯咖啡所主導(dǎo)的一次性咖啡市場(chǎng)需求也越來(lái)越大，對(duì)美國(guó)的綠咖啡豆需求有重要影響。隨著美國(guó)人的需求從傳統(tǒng)的烘烤研磨咖啡向一次性咖啡發(fā)展，他們想喝多少就可以做多少，這樣也不會(huì)浪費(fèi)。

“人們以前是泡一壺咖啡，現(xiàn)在是以杯計(jì)算?！盤(pán)edro Gavina稱，“所以消費(fèi)者需求減少?！?

路透社2月曾報(bào)道咖啡的一次性包裝提高了咖啡的使用效率，限制了消費(fèi)者從烘烤商那里購(gòu)買(mǎi)的咖啡豆數(shù)量。

不過(guò)據(jù)市場(chǎng)調(diào)查公司Mintel的數(shù)據(jù)表明，雖然咖啡消耗量下降，開(kāi)支反而提高了。2014年美國(guó)在咖啡上花了119億美元，預(yù)計(jì)2015和2016年分別為128億和136億?？Х群姹荷虒?duì)一次性咖啡的定價(jià)通常過(guò)高。

美國(guó)咖啡協(xié)會(huì)（NCA）3月展開(kāi)的一項(xiàng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，2015年咖啡一體機(jī)的用戶數(shù)量激增，超過(guò)四分之一的美國(guó)家庭擁有咖啡一體機(jī)，高于2014年的15%。另外，除了受一次性咖啡的影響，人口老齡化也導(dǎo)致消費(fèi)需求減少，現(xiàn)在美國(guó)人平均每天喝1.85杯咖啡，處于自2010年以來(lái)的最低水平。（編譯/雨果網(wǎng) 張凱燕）