客戶案例｜利用支付這張牌，助力庫(kù)迪咖啡全球化發(fā)展中的本地化道路

2023年起，中國(guó)茶咖行業(yè)邁入了“萬店時(shí)代”，出海拓店是新的增長(zhǎng)點(diǎn)。面對(duì)比國(guó)內(nèi)更加成熟復(fù)雜的海外咖啡市場(chǎng)，中國(guó)咖啡品牌如何找到破局支點(diǎn)？

今年2月，庫(kù)迪咖啡已經(jīng)開設(shè)了全球的第7,000家門店，并計(jì)劃進(jìn)一步推動(dòng)全球化發(fā)展。3月，庫(kù)迪咖啡（Cotti Coffee）宣布迪拜首店正式開業(yè)。近期，在這個(gè)破局鋪路的過程中，如何以最短的時(shí)間、最少的對(duì)接和開發(fā)成本快速落地上線多國(guó)家及地區(qū)的支付功能，是企業(yè)面臨的一個(gè)挑戰(zhàn)。

近日，庫(kù)迪咖啡與全球眾多領(lǐng)先企業(yè)優(yōu)選的金融科技平臺(tái)Adyen達(dá)成合作關(guān)系。Adyen將助力庫(kù)迪咖啡的全球化發(fā)展，在加拿大、澳大利亞、日本、新加坡，以及最新進(jìn)軍的阿聯(lián)酋市場(chǎng)，為消費(fèi)者帶來優(yōu)質(zhì)的支付體驗(yàn)。

 雖然“速度”、“性價(jià)比”、“數(shù)字化”一直是大家津津樂道的新式茶咖品牌出海話題，但如何實(shí)現(xiàn)便捷支付和門店收銀，是目前階段容易被很多出海品牌忽視的環(huán)節(jié)。同時(shí)，如果還想匹配自身快速發(fā)展的步伐，這就需要一個(gè)國(guó)際化且經(jīng)驗(yàn)豐富的得力支付伙伴，讓支付和收銀能夠便捷流暢且無后顧之憂。

 Adyen在品牌的出海之路中，不僅是感知新市場(chǎng)的雷達(dá)，也像是航海中的指南針，為品牌挖掘市場(chǎng)深度，鋪開觸達(dá)廣度，提供方向指引。

01 響應(yīng)速度：60天內(nèi)快速上線

庫(kù)迪咖啡一直致力于打造高品質(zhì)、高性價(jià)比、高便利性的咖啡產(chǎn)品。因此庫(kù)迪同樣重視合作伙伴在解決問題與響應(yīng)需求方面的效率和能力。

在出海初期的基建階段，搭建團(tuán)隊(duì)、市場(chǎng)調(diào)研需要花費(fèi)品牌相當(dāng)多的精力，如果品牌只是依靠市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)摸著石頭過河，生搬硬套，有時(shí)反而會(huì)讓結(jié)果南轅北轍。適合自身調(diào)性，有助于長(zhǎng)期發(fā)展的才是優(yōu)選方案。

 因此，當(dāng)Adyen了解到庫(kù)迪咖啡的全球化發(fā)展計(jì)劃后， 便開始了“手把手”指導(dǎo)。從出海洞察，到提供技術(shù)專業(yè)支持，Adyen配合庫(kù)迪的出海節(jié)奏，利用每周例會(huì)及時(shí)反饋問題優(yōu)化進(jìn)度。在比原計(jì)劃更快的時(shí)間內(nèi)，順利完成了庫(kù)迪支付系統(tǒng)的對(duì)接上線。

 得益于Adyen的一站式商戶后臺(tái)（Customer Area, CA）。商戶初期完成設(shè)置后，就可以直接“復(fù)刻”到其他需要落地的新地區(qū)，快速實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目落地、配合當(dāng)?shù)亻_店計(jì)劃，開始“收錢”。

Adyen在為企業(yè)減輕支付端負(fù)擔(dān)的同時(shí)，也在助力品牌從消費(fèi)端打造更符合品牌調(diào)性、更年輕化的便捷消費(fèi)體驗(yàn)?！?/span>庫(kù)迪咖啡正在快速擴(kuò)張中，Adyen的快速處理能力，對(duì)全球支付方式的支持能力，都讓門店員工能夠更加專注于制作高品質(zhì)飲品，更高效地服務(wù)顧客。” 庫(kù)迪咖啡首席策略官李穎波表示。

02深度挖掘：線上線下，輕松整合

出海之后，支付方式是品牌拉近與當(dāng)?shù)叵M(fèi)者距離的“隱藏道具”。部分出海企業(yè)在出海初期，自然地會(huì)考慮復(fù)制國(guó)內(nèi)的數(shù)字化支付體系，通過品牌小程序、APP線上下單分流門店客流。

但根據(jù)Adyen的經(jīng)驗(yàn)與建議，支付需要結(jié)合當(dāng)?shù)氐南M(fèi)習(xí)慣。在延續(xù)線上支付DNA的同時(shí)，海外支付的重點(diǎn)還是要放在線下支付場(chǎng)景，刷卡機(jī)刷卡支付依然是海外市場(chǎng)的主流。

 基于Adyen的豐富經(jīng)驗(yàn)和完善的產(chǎn)品矩陣，庫(kù)迪咖啡部署了Adyen一體化商務(wù)解決方案（Unified Commerce），輕松整合線上線下全渠道交易和數(shù)據(jù)管理。同時(shí)，考慮到未來可能會(huì)面臨的柜臺(tái)無人值守場(chǎng)景以及多元化消費(fèi)需求，庫(kù)迪咖啡還引入單屏點(diǎn)餐機(jī)自助結(jié)賬系統(tǒng)，作為常規(guī)“線上線下一體化支付”的補(bǔ)充力量。

隨著業(yè)務(wù)發(fā)展，庫(kù)迪咖啡確實(shí)遭遇了預(yù)期中的挑戰(zhàn)。海外市場(chǎng)的數(shù)字化普及率不及國(guó)內(nèi)，導(dǎo)致小程序線上下單的比例并不高，而門店柜臺(tái)的結(jié)賬人流則異常集中，造成了結(jié)賬排隊(duì)的問題。對(duì)此，Adyen迅速提出了解決方案——部署無人值守支付終端。連庫(kù)迪也未曾料到，Adyen還支持這樣的自助式支付終端，并絲滑無縫地融入庫(kù)迪的自助點(diǎn)餐機(jī)，從而完成自助點(diǎn)餐下單體驗(yàn)，一氣呵成。Adyen自助式支付終端的引入，不僅幫助門店有效分流顧客、緩解了排隊(duì)壓力，還大大降低了門店的人工成本，進(jìn)一步賦能門店運(yùn)營(yíng)。

 庫(kù)迪咖啡首席策略官李穎波提到：“庫(kù)迪咖啡始終致力于創(chuàng)新，通過采用 Adyen 的一站式平臺(tái)解決方案，我們能夠全面且深入地洞察海外業(yè)務(wù)，從而捕捉并把握新商機(jī)。”

03全面覆蓋：全球化能力和服務(wù)強(qiáng)化本地支持

對(duì)于像庫(kù)迪咖啡這樣志在全球的品牌來說，想要做好出海全球化，最重要的前提是做好每一步的本地化。

這考驗(yàn)的不僅是品牌自身，也對(duì)合作伙伴的全球化布局、合規(guī)資質(zhì)和市場(chǎng)洞察能力提出了極高的要求。作為一家具備線下和線上收單能力的收單行，Adyen在日本、新加坡、中國(guó)香港、馬來西亞、澳大利亞、新西蘭、美國(guó)、加拿大、歐洲、阿聯(lián)酋、巴西、墨西哥等地區(qū)都有本地收單牌照。攜手Adyen，庫(kù)迪咖啡的全球化之路，將變得更加暢通無阻。

 尤其是許多茶咖品牌出海的第一站——東南亞地區(qū)，Adyen可以保證品牌自有APP就能支持GrabPay，MoMo, Kakaopay，Alipay, Wechat Pay等多個(gè)本地支付方式，完美契合當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的支付偏好。

 Adyen的商戶后臺(tái)（CA）還采用了高效的賬戶管理體系，為不同國(guó)家和地區(qū)設(shè)立了獨(dú)立的商家賬戶（Merchant account），并進(jìn)一步細(xì)分為線上和線下賬戶，以滿足獨(dú)立對(duì)賬的需求。這樣的設(shè)計(jì)讓商戶能夠迅速掌握各個(gè)地區(qū)，乃至具體門店的線下賬單情況。此外，利用一體化商務(wù)（Unified Commerce）的數(shù)據(jù)分析，商戶還能夠深入追蹤消費(fèi)者的購(gòu)買行為，洞察消費(fèi)趨勢(shì)，從而優(yōu)化商業(yè)策略。

最終，Adyen不僅簡(jiǎn)化了商戶的對(duì)接流程，提高運(yùn)營(yíng)效率，也統(tǒng)一了對(duì)賬工作，大大節(jié)省了財(cái)務(wù)和技術(shù)人員的寶貴時(shí)間，幫助商戶進(jìn)一步降本增效。

 聚焦到實(shí)踐中，在Adyen的服務(wù)理念中，本地化始終是雙向的。一方面，要做好目標(biāo)市場(chǎng)的本地化，同時(shí)大后方也要有當(dāng)?shù)氐姆?wù)團(tuán)隊(duì)。因此在項(xiàng)目實(shí)施階段，Adyen除了在項(xiàng)目上線時(shí)配備了技術(shù)實(shí)施經(jīng)理（Implementation Manager），還有一位專門的項(xiàng)目管理經(jīng)理（Project Operation Manager），全面負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)項(xiàng)目上線的各項(xiàng)事宜，確保物流供應(yīng)鏈的順暢，以及項(xiàng)目按時(shí)、順利的推進(jìn)。

 除了中國(guó)本地團(tuán)隊(duì)，Adyen的全球服務(wù)網(wǎng)絡(luò)覆蓋了各個(gè)時(shí)區(qū)，完善的客戶和技術(shù)支持團(tuán)隊(duì)實(shí)現(xiàn)了7/24小時(shí)的不間斷服務(wù)，保證了企業(yè)各地的業(yè)務(wù)都有及時(shí)的服務(wù)響應(yīng)。

 Adyen 亞太區(qū)總裁 Warren Hayashi 表示：“咖啡行業(yè)正處于一個(gè)充滿活力的時(shí)代，消費(fèi)者可以在更多場(chǎng)景，享受更多元的飲品選擇。庫(kù)迪咖啡就是一個(gè)將多元化選擇和便捷消費(fèi)體驗(yàn)有機(jī)結(jié)合的優(yōu)秀案例。我們也很高興，能夠通過Adyen的支付平臺(tái)，支持庫(kù)迪咖啡實(shí)現(xiàn)其全球擴(kuò)張的宏偉藍(lán)圖?！?/p>

雖然咖啡無論是在中國(guó)還是海外都已成為一種生活方式，但就像各地的文化差異一樣，出海不是簡(jiǎn)單復(fù)制“中國(guó)模式”就能成功。面對(duì)咖啡這樣一個(gè)全球化的“黑金”市場(chǎng)、白熱化的競(jìng)爭(zhēng)，品牌們需要打造屬于自己的競(jìng)爭(zhēng)力堡壘，支付也許就是那個(gè)能帶來直接成效，卻也處于大眾盲區(qū)的新突破口。Adyen也將帶著“一攬子”服務(wù)，做適合中國(guó)茶咖出海企業(yè)體質(zhì)的支付伙伴。

（編輯：江同）

（來源：Adyen全球支付）

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